Sashimi bạch tuộc (Tako)

Sashimi bạch tuộc được chế biến từ phần ngon nhất của con bạch tuộc – các xúc tu. Trước khi được cắt thành những lát mỏng, chúng sẽ được luộc chín để giảm độ dai mà trở nên giòn ngọt hơn, hương vị ngọt ngào hơn. Các thực khách thường thích loại Sashimi chuẩn Nhật này vì chúng có rất nhiều chất dinh dưỡng như: protein, vitamin B12, kẽm và selen, sắt, omega 3,…